100% Ekologisk Raw Kakaosmörpellets . Detta riktigt fina kakaosmör av Criollobönor smälter lite långsammare och stelnar lite snabbare. Detta kakaosmör är en ren olja av kakaobönan och är framställt genom en ny kallpressningsmetod. Processen börjar med att man kallpressar kakaon till något som liknar en kaka så att olja börjar separeras från protein och fibrer. Temperaturen överstiger aldrig 50°C. All annan kakaosmör utsätts vanligtvis för temperaturer som stiger upp emot 150°C. Det flytande kakaosmöret börjar sakta stelna. Rekommendationer : Kakaosmör har en rik och delikat chokladarom. Blanda ner lite kakaosmör i smoothies, desserter, glass eller chokladkreationer. Eftersom detta kakaosmör inte har förstörts genom upphettning smälter det lätt och passar därför utmärkt att använda i vilket recept som helst. Kakaosmör kan även användas som hudkräm, både invärtes och utvärtes. Den kan användas till massage och blandas med massageolja eller kokosnötsolja. Pelletsen kan dessutom användas som massagekaka. Den smälter vid ca 35 grader. Massera antingen kakan direkt över kroppen eller värm den först mellan händerna. Egenskaper Inget raffinerat socker Egenskaper Ekologisk Egenskaper Vegansk Egenskaper Rawfood Egenskaper Glutenfri Egenskaper Mjölkfri Näringsvärden: Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset:(SE) Ekologiskt raw kallpressat kakaosmör (100%) Criollo (Theobroma cacao). (GB) Organic raw cold-pressed cocoa butter (100%) Criollo (Theobroma cacao). (D) Rohe kaltgepresste Bio-Kakaobutter (100%) Criollo (Theobroma cacao). (DK) Økologisk rå koldpresset kakaosmør (100%) Criollo (Theobroma cacao). (FI) Luomu raaka kylmäpuristettu kaakaovoi (100%) Criollo (Theobroma cacao).Information/Tiedot:(SE) Criollo är en kakaosort med runda och lätt färgade bönor som generellt sett anses vara den finaste sorten men odlas mer sällan eftersom den är känslig och ger en lägre avkastning än andra sorter. (GB) Criollo is a cocoa variety with round and slightly colored beans that is generally considered to be the finest variety but is grown less often because it is sensitive and gives a lower yield than other varieties. (D) Criollo ist eine Kakaosorte mit runden und leicht gefärbten Bohnen die allgemein als die edelste Sorte gilt aber seltener angebaut wird weil sie empfindlich ist und einen geringeren Ertrag als andere Sorten liefert. (DK) Criollo er en kakaosort med runde og let farvede bønner der generelt anses for at være den fineste sort men dyrkes sjældnere fordi den er følsom og giver et lavere udbytte end andre sorter. (FI) Criollo on pyöreä ja hieman värillinen papuinen kaakaolajike jota pidetään yleisesti hienoimpana lajikkeena mutta sitä viljellään harvemmin koska se on herkkä ja antaa muita lajikkeita pienemmän sadon.Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå:Peru.Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g:Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa:3753kJ/897kcalFett/Fat/Fedt/Rasvaa:99g-varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja:627gKolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja:09g-varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita:0gProtein/Eiweiß/Proteiinia:0gSalt/Salz/Suolaa:0gFörvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi:Torrt och svalt öppnad påse förvaras i kylskåp./Dry and cool opened bag stored in refrigerator./Trocken und kühl geöffnete Beutel im Kühlschrank aufbewahren./Tørt og kølig åbnet pose opbevaret i køleskab./Kuiva ja viileä avattu pussi säilytetty jääkaapissa. Näringsvärden:
